Poleć znajomym

Kotlety ziemniaczane z rybą

Jak zbierać punkty?

Autor: (1780 pkt.)

Bardzo dobry przepis na rozmnożenie jednego wędzonego dorsza jako podstawy obiadu dla wieloosobowej rodziny.

Składniki

  • 80 dag ugotowanych ziemniaków
  • sól
  • 30 dag wędzonej ryby (najlepiej morskiej)
  • pieprz
  • 1 spora cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła albo margaryny
  • tarta bułka
  • 2 jajka
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Cebulę drobniutko posiekać i zeszklić w łyżce tłuszczu. Rybę obrać ze skóry, wyjąć ości, rozdrobnić. Ziemniaki przepuścić przez maszynkę, dodać jajka, rybę, duszoną cebulę, zmiażdżony lub drobniutko posiekany czosnek, sól i pieprz, dobrze wymieszać. Jeśli masa jest zbyt rzadka - dodać tartą bułkę. Z masy uformować wałek, kroić spore plastry, formować owalne kotlety i panierować w tartej bułce. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.

  2. Podawać z pikantnym sosem grzybowym lub pomidorowym i z surówkami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.