Poleć znajomym

Kotlety ziemniaczane z mięsem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1780 pkt.)

Smaczne danie dla umiarkowanych mięsożerców, smaczne także w wersji wegetariańskiej.

Składniki

  • 6 sporych ziemniaków ugotowanych w mundurkach lub paczka sojowej proteiny, uprzednio zalanej wrzącym rosołem z kostki i po napęcznieniu odcedzonej)
  • 2 łyżki przesianej mąki ziemniaczanej lub pszennej
  • 25 dag mielonego mięsa indyczego
  • 5 dag masła lub margaryny
  • siekana bazylia lub natka pietruszki
  • sól
  • 1 duża cebula
  • pieprz
  • 1 jajko

Sposób przygotowania

  1. Jeszcze ciepłe ziemniaki obrać i przepuścić przez maszynkę lub przetrzeć przez sito, dodać mąkę i jajko. Na rozgrzanym tłuszczu udusić posiekaną cebulę, dodać mięso i stale mieszając, dusić na małym ogniu przez 10 minut. Wymieszać z ziemniakami, dodać siekaną zieleninę, doprawić do smaku. Formować kotlety lub krokiety, panierować w tartej bułce i smażyć na złoty kolor. Podawać z dodatkiem gęstego sosu - najlepiej pomidorowego lub grzybowego oraz z surówkami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.