Poleć znajomym

Kotlety z warzyw

Jak zbierać punkty?

Autor: (3180 pkt.)

Składniki

  • po 20 dag marchewki i selera
  • 30 dag kapusty włoskiej lub białej
  • 15 dag pietruszki
  • 20 dag ziemniaków
  • 2 cebule
  • 4 dag margaryny
  • 2 jajka
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 3-4 łyżki bułki tartej
  • łyżeczka vegety
  • olej do smażenia
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Obrać marchew, seler i pietruszkę, ugotować w niewiel­kiej ilości wody, dodać przy końcu gotowania podzieloną na części kapustę. Osobno ugotować ziemniaki. Miękkie warzywa osaczyć, kapustę odcisnąć i zmielić w maszynce razem z ugotowanymi ziemniakami. Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć lekko rumieniąc, włożyć do niej wa­rzywa, obsypać kaszą i mieszając smażyć 5 minut. Do lekko przestudzonej masy dodać jajka, soli, pieprzu, vegetę. Można także dodać startej gałki muszkatołowej oraz świeżej lub suszonej zieleniny. Po dokładnym wymieszaniu masy uformować z niej 10 jednakowej wiel­kości okrągłych kotletów, obtoczyć je w bułce tartej. Przed podaniem usmażyć na oleju. Podawać z sosem pomidorowym, pieczarkowym lub z dodatkiem ziem­niaków.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.