Kotlety z niespodzainką
60 min
30 min
Składniki
- 4 kotlety wieprzowe
- 4 łagodne małe serki topione
- 1 jajko
- tarta bułka lub garść zmiażdżonych płatków kukurydzianych
- sól, pieprz
- tłuszcz do smażenia
- warzywna przyprawa typu vegeta
- garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia, szczypiorek,
- rzeżucha) sok z cytryny
Sposób przygotowania
Kotlety głęboko naciąć tak, aby powstała głęboka kieszonka. Natrzeć sokiem z cytryny i przyprawą warzywną. W każde nacięcie włożyć topiony serek i łyżeczkę zieleniny. Jajko ubić ze szczyptą soli, maczać filety i obtaczać w tartej bułce lub pokruszonych płatkach kukurydzianych, lekko dociskając panierkę. Wstawić do lodówki przynajmniej na pół godziny. Schłodzone filety smażyć na złoty kolor w dużej ilości rozgrzanego oleju (najlepiej w głębokiej fryturze).
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kotlet z piersi indyka z marynaty musztardowej
-
Kotlety jagnięce z masłem ziołowym
-
Kotlety z soczewicy i pieczarek+pieczarki po grecku
-
Kotlety z indyka z jabłkami i borówkami
-
KOTLETY w STYLU WŁOSKIM
-
Zapiekane kotlety w sosie pomidorowo-pieczarkowym
-
Kotlety w cieście
-
Kotlety z wątróbki drobiowej
-
Kotlety mielone nadziewane i zwijane
-
Kotlety mielone
-
Kotlety sojowe po grecku
-
Kotlet wieprzowy z kością; puree z ziemniaków, dynii piżmowej i chorizo; szpinak i cider sos
Zaloguj się aby dodać recenzję