Poleć znajomym

Kotlety z kurkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Kotlety powinny mieć grubość około 2 cm. Mięso przygotować i posypać pieprzem od razu po zakupieniu. Wyjąć je z lodówki na godzinę przed smażeniem i dopiero wtedy posolić.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 kotlety wieprzowe po 150 g
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki oleju
  • 250 g kurek
  • 2 łyżki masła, sól
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1/81 śmietany
  • pietruszka do smaku

Sposób przygotowania

  1. 1

    Naciąć brzegi mięsa, żeby nie skrę­cało się podczas smażenia. Posypać pieprzem i posmarować olejem.

  2. 2

    Grzyby oczyścić, obmyć i osaczyć z wody. Masło roztopić na patelni w średniej temperaturze. Grzyby smażyć przez około 2 minuty. Po­solić i posypać pieprzem, włożyć do sosjerki i trzymać w cieple.

  3. 3

    Kotlety posolić i podsmażyć na gorącym tłuszczu 2 minut z każdej strony. Usmażone przełożyć na ogrzane talerze.

  4. 4

    Wytopiony sos zmieszać z sosem sojowym, śmietaną i chwilę goto­wać. Dodać grzyby i posiekaną pie­truszkę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 6 lipca 2014, 16:57

    Dobre kotlety.