Poleć znajomym

Kotlety z kurczaka w sosie z białego wermutu

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Czas wykonania: 45 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 12 filetów z kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 kieliszek białego wermutu
  • 250 ml płynnej śmietany
  • szczypta kurkumy
  • sól i biały pieprz
  • 150 ml majonezu
  • 5 łyżeczek oliwy z oliwek
  • 1 słoik smażonych pomidorów

Sposób przygotowania

  1. Filety z kurczaka pociąć na plastry, przyprawić solą i pieprzem, zrolować jak naleśniki, spinając jedną stronę każdego z nich wykałaczką. Następnie wypeł­nić każdy z „naleśników" smażonymi pomidorami ze słoika (tzw. pisto). Cebulę drobno posiekać, wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą z oliwek i podsmażyć, po czym dodać kurkumę, dolać kieliszek białego wermutu i podgrzewać na malutkim ogniu, aż odparuje około 2/3 płynu. Dodać śmietanę i gotować kilka minut, posolić do smaku. Wierzch każdego „naleśnika" posmarować majone­zem. Tak przygotowane danie włożyć do piekarnika nagrzanego do 220°C na około 6 minut, następnie włączyć termoobieg i pozostawić na kolejne 2 minu­ty. Wyjąć danie z piekarnika, wyłożyć na talerze kurczakowe „naleśniki", polać sosem, udekorować zieloną pietruszką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.