Kotlety z kani
60 min
30 min
Składniki
- 6-8 kapeluszy kani
- szklanka mąki
- szklanka śmietany (12%)
- jajko
- olej do smażenia
- natka pietruszki
- plasterki cytryny
- pieprz, sól
Sposób przygotowania
Jajko roztrzepać ze śmietaną i powoli, porcjami wsypać mąkę, cały czas mieszając. Ciasto powinno być nieco gęściejsze od naleśnikowego. Następnie lekko je posolić i odstawić na bok na pół godziny. Kanie oczyścić, a większe kapelusze pociąć na mniejsze kawałki. Ugotować grzyby w osolonej wodzie (3-4 minuty), po czym odcedzić je i odstawić do wystygnięcia. Tak przygotowane grzyby kolejno obtaczać w cieście i smażyć z obu stron, aż się zrumienią. Kotleciki z kani podawać z plasterkami cytryny i gałązką natki pietruszki.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kotlet z piersi indyka z marynaty musztardowej
-
Kotlety z migdałami i sosem curry
-
Kotlety wieprzowe z karmelizowaną cebulą
-
Kotlety z sarniny w sosie winnym
-
KOTLETY w STYLU WŁOSKIM
-
Zapiekane kotlety w sosie pomidorowo-pieczarkowym
-
Kotlety w cieście
-
Kotlety z wątróbki drobiowej
-
Kotlety mielone z papryką i masłem ziołowym
-
Kotlety mielone
-
Kotlety sojowe po grecku
-
Kotlet wieprzowy z kością; puree z ziemniaków, dynii piżmowej i chorizo; szpinak i cider sos
Zaloguj się aby dodać recenzję