Poleć znajomym

Kotlety z kani

Jak zbierać punkty?

Autor: (3180 pkt.)

Składniki

  • 6-8 kapeluszy kani
  • szklanka mąki
  • szklanka śmietany (12%)
  • jajko
  • olej do smażenia
  • natka pietruszki
  • plasterki cytryny
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Jajko roztrzepać ze śmietaną i powoli, porcjami wsypać mąkę, cały czas mieszając. Ciasto powinno być nieco gęściejsze od naleśnikowego. Następnie lekko je posolić i odstawić na bok na pół godziny. Kanie oczyścić, a więk­sze kapelusze pociąć na mniejsze kawałki. Ugotować grzyby w osolonej wodzie (3-4 minuty), po czym od­cedzić je i odstawić do wystygnięcia. Tak przygotowane grzyby kolejno obtaczać w cieście i smażyć z obu stron, aż się zrumienią. Kotleciki z kani podawać z plasterkami cytryny i gałązką natki pietruszki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.