Poleć znajomym

Kotlety z kalafiora

Jak zbierać punkty?

Autor: (3180 pkt.)

Składniki

  • duży kalafior
  • 20 dag fasolki szparagowej
  • 10 dag kukurydzy z puszki
  • 3 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • 4 łyżki oleju
  • przyprawa vegęta
  • pieprz
  • ostra papryka w proszku

Sposób przygotowania

  1. Fasolkę umyć, odciąć końce i pokroić na kawałki długo­ści 2-3 cm. Oczyścić kalafior i podzielić go na różyczki. Gotować oddzielnie fasolkę i kalafior przez 10 minut w osolonej wodzie, po czym odcedzić i ostudzić. Kalafior dokładnie rozgnieść widelcem. Osaczyć kukurydzę. Żół­tka oddzielić od białek, roztrzepać je, po czym dodać mąkę i rozgnieciony kalafior. Całość dokładnie wymie­szać. Masę przyprawić do smaku vegetą, pieprzem i pap­ryką. Białka ubić na sztywną pianę. Fasolkę, kukurydzę i pianę dodać do masy kalafiorowej, wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, łyżką kłaść masę warzywną, smażyć z obu stron na złoty kolor. Tak przygotowane kotlety podawać z parówkami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.