Kotlety z jajek
60 min
30 min
Składniki
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 2-3 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- surowe jajo
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 2 łyżki posiekanych listków estragonu
- łyżka posiekanego koperku
- 2-3 łyżki bułki tartej
- olej do smażenia
- pieprz, sól
Sposób przygotowania
Ugotowane ziemniaki obrać, przepuścić przez maszynkę, wystudzić, połączyć z drobno posiekanymi jajkami, dodać zieleninę, śmietanę, surowe jajko, sól, pieprz i dokładnie wyrobić. Z masy uformować małe kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać z sosem chrzanowym i surówkami.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Jajka z kawiorem
-
Jajka faszerowane - MUSEM Z PIECZAREK, TYMIANKU I NATKI PIETRUSZKI
-
Jajka w galaretce drobiowej
-
KOTLETY w STYLU WŁOSKIM
-
Kotlety wieprzowe z pikantnymi dodatkami
-
Zielona sałatka z jajkiem
-
Bułeczki drożdżowe z malinami (bez jajek)
-
Pasta z jajek
-
Kotlety z udek kurczaka
-
Jajka z sosem musztardowym
-
Perłowe arancini, gremolata i jajko bez koszulki
-
Kotlety serowe
Zaloguj się aby dodać recenzję