Kotlety z jajek
60 min
30 min
Składniki
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 2-3 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- surowe jajo
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 2 łyżki posiekanych listków estragonu
- łyżka posiekanego koperku
- 2-3 łyżki bułki tartej
- olej do smażenia
- pieprz, sól
Sposób przygotowania
Ugotowane ziemniaki obrać, przepuścić przez maszynkę, wystudzić, połączyć z drobno posiekanymi jajkami, dodać zieleninę, śmietanę, surowe jajko, sól, pieprz i dokładnie wyrobić. Z masy uformować małe kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać z sosem chrzanowym i surówkami.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Kotlety z koprem włoskim i jałowcem
-
Dwie sałatki z pieczarkami i jajkiem
-
Śniadanie (nie)klasyczne: jajka i tosty
-
Wielkanocne jajka
-
Pasta z jajek
-
Jajka w mięsnej skorupce
-
Jajka z rzodkiewką i porem
-
Naleśniki Hortobagy
-
Zielone kotlety
-
Jajko ze szparagiem
-
Jajko sadzone w tostowym gniazdku
-
Jajka w galaretce
Zaloguj się aby dodać recenzję