Kotlety z jajek
60 min
30 min
Składniki
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 2-3 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- surowe jajo
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 2 łyżki posiekanych listków estragonu
- łyżka posiekanego koperku
- 2-3 łyżki bułki tartej
- olej do smażenia
- pieprz, sól
Sposób przygotowania
Ugotowane ziemniaki obrać, przepuścić przez maszynkę, wystudzić, połączyć z drobno posiekanymi jajkami, dodać zieleninę, śmietanę, surowe jajko, sól, pieprz i dokładnie wyrobić. Z masy uformować małe kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać z sosem chrzanowym i surówkami.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Jajka faszerowane
-
Kotlety mielone z dynią i serem
-
Jajka w galaretce
-
JAJKA W KOSZULKACH NA CIEŚCIE FRANCUSKIM
-
Kolorowa salatka z jajkiem i szynka wedzona na zimno
-
Jajko sadzone z fasolką szparagową
-
Sos do jajek
-
Łódki z jajek
-
Naleśniki a la Gundel
-
Jajka w sosie koperkowym
-
Wielkanocne śniadanie - Jajka w koszulkach w gniazdkach z ciasta francuskiego
-
Jajka faszerowane pieczarkami
Zaloguj się aby dodać recenzję