Poleć znajomym

Kotlety z indyka

Jak zbierać punkty?

Autor: (3180 pkt.)

Składniki

  • 8 małych kotletów z indyka (po ok. 8 dag)
  • 40 dag brokułów
  • 3 cytryny
  • 2 łyżki oleju
  • łyżka śmietany kremówki
  • 2/3 szklanki kwaśnej śmietany
  • biały pieprz
  • cukier
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Kotlety delikatnie rozbić. Cytryny sparzyć i osuszyć. Jedną cytrynę obrać, skórkę pokroić w cienkie paseczki i wyłożyć na mięso. Z pozostałych cytryn wycisnąć sok, skropić mięso. Kotlety odstawić na krótko do przemace-rowania. Brokuły opłukać i gotować około 6 minut w osolonej wodzie, odcedzić. Kotlety osaczyć i smażyć na patelni na rozgrzanym tłuszczu po 2 minuty z każdej strony. Doprawić solą, wyjąć i odstawić w ciepłe miejsce. Do tłuszczu ze smażenia mięsa dodać marynatę cyt­rynową i gotować 5 minut na wolnym ogniu. Dodać śmietanę kremówkę, następnie kwaśną śmietanę. Obraną cytrynę pokroić w plastry i razem z kotletami dodać do sosu, doprawić do smaku pieprzem i cukrem. Kotlety w sosie podawać z brokułami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.