Poleć znajomym

Kotlety z indyka z jabłkami i borówkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Kotlety z indyka, panierowane w cieście, są bardzo smaczne i nie tracą swej soczystości podczas smażenia.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 kotlety z indyka po 150 g
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 3 łyżki mąki pszennej, 3 jajka
  • 4 dojrzałe jabłka
  • 4 łyżki powideł z borówek
  • olej do smażenia
  • plasterki cytryny i pietruszka do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kotlety posolić. Z mąki i jaj wyrobić luźne ciasto i włożyć do niego kot­lety.

  2. 2

    Jabłka obrać i wykroić gniazda na­sienne, nie naruszając spodów jabłek. Jabłka pokropić sokiem z cytryny i napełnić borówkami.

  3. 3

    Na patelnię nalać olej na wysokość 1 cm i podgrzać. Sprawdzić tempe­raturę wrzucając na patelnię kostkę chleba. Olej ma właściwą tempera­turę, jeżeli chleb od razu zbrązowieje.

  4. 4

    Każdy kotlet obtoczyć w cieście i smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor.

  5. 5

    Kotlety osaczyć z tłuszczu na bibule i ułożyć razem z jabłkami na pod­grzanych uprzednio talerzach. Ude­korować plasterkami cytryny i pie­truszką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.