Poleć znajomym

Kotlety z grilla z warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 kotlety
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 łyżeczki rozgniecionego rozmarynu
  • 1/4 łyżeczki sproszkowanej cebuli
  • szczypta soli selerowej
  • 4 łyżki oleju słonecznikowego
  • 400 g cukini
  • 400 g bakłażana
  • 6 łyżek mąki
  • 8 łyżek oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

  1. 1

    Krawędzie mięsa naciąć, by nie skręcało się w trakcie pieczenia. Przyprawy wymieszać z olejem słonecznikowym.

  2. 2

    Cukinię oraz bakłażan opłukać, osuszyć i pokroić w plasterki grubości 1/2-1 cm. Plasterki dokładnie obto­czyć w mące.

  3. 3

    Oliwę wlać na dużą patelnię i rozgrzać na średnim ogniu. Na patelni ułożyć jeden przy drugim plastry bakłażana i cukini, posolić i smażyć 1-2 minut z każdej strony. Usmażo­ne warzywa przełożyć na podgrza­ny półmisek.

  4. 4

    Mięso po każdym odwróceniu smarować mieszanką przypraw.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 17 marca 2015, 11:30

    Dobre kotlety .