Poleć znajomym

Kotlety wieprzowe, z marynaty

Jak zbierać punkty?

Autor: (4440 pkt.)

Składniki

  • Składniki:
  • 4 kotlety wieprzowe (bez kości) po ok. 15 dag
  • olej do smażenia
  • Marynata:
  • cebula
  • 1/2 szklanki wytrawnego wina czerwonego
  • 2-3 ząbki czosnku
  • tymianek
  • majeranek
  • chili
  • sos sojowy

Sposób przygotowania

  1. Mięso opłukać, naciąć każdy kotlet z obu stron nożem w kratkę. Pokroić cebule i czosnek.

  2. Przygotować mary­natę: dwie łyżeczki suszonych lub cztery łyżeczki świe­żych ziół połączyć z winem i dwoma łyżkami sosu sojowego. Mięso obłożyć cebulą i czosnkiem, zalać marynatą, przykryć i odstawić na 3 godziny w chłodne miejsce. Smażyć na rozgrzanym oleju po 7-8 minut z każdej strony, przykryć na 5 minut, żeby doszły. Podawać z ziemniakami puree i sezonową surówką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.