Kotlety wieprzowe w śmietanie
Czas wykonania: 60 min
30 min
Składniki
- 4 kotlety wieprzowe
- 1 średnia cebula
- 50 g tłuszczu
- 1 szklanka śmietany
- 1/2 kg ziemniaków
- ząbek czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżka posiekanej zielonej papryki
- sól
Sposób przygotowania
Umyć mięso, rozbić lekko zwilżonym tłuczkiem, posolić i obsmażyć z obu stron na tłuszczu. Kotlety wyjąć, a na pozostały tłuszcz wrzucić drobno pokrojoną cebulę i roztarty czosnek. Podlać wodą, dodać obie papryki i zagotować. Ziemniaki obrać i pokroić na plastry, włożyć do cebuli, a na nich ułożyć wcześniej obsmażone kotlety i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać śmietanę, lekko potrząsnąć naczyniem, wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiec. Podawać z duszoną kapustą.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kotlet wieprzowy z kością; puree z ziemniaków, dynii piżmowej i chorizo; szpinak i cider sos
-
Kotlety wieprzowe z karmelizowaną cebulą
-
Kotlety fasolowo-ziemniaczane z orzechami włoskimi
-
Duszony kotlet cielęcy
-
Kotlety mielone nadziewane i zwijane
-
Makrela w kotletach
-
Kotlet schabowy
-
Kukurydziane kotlety czyli Cotlet Corn
-
Kotlety mielone w sosie śmietanowym
-
bita śmietana z adwokatem
-
Biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną
-
Śledzie w śmietanie
Zaloguj się aby dodać recenzję