Poleć znajomym

KOTLETY w STYLU WŁOSKIM

Jak zbierać punkty?

Autor: (3749 pkt.)

Średnio co 3-4 tygodnie mamy u nas tzw."dni włoskie". Jemy wówczas namiętnie różnego rodzaju makarony, a w kuchni roznosi się zapach bazylii i pomidorów. Tym razem proponuję schabowe podane na sposób włoski. Oczywiście serwowane z makaronem ;)

Składniki

  • - plastry schabu
  • - 2-3 pomidory
  • - 200 g mozzarelli
  • - kilka czarnych oliwek
  • - bazylia
  • - olej
  • - przyprawy: sól, pieprz, suszone oregano

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso opłukać i dokładnie osuszyć. Każdy kotlet delikatnie rozbić, posypać solą i pieprzem.

  2. 2

    Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry.

  3. 3

    Mozzarelle pokroić w plastry (chyba, że mamy ser starty), a oliwki w krążki.

  4. 4

    Usmażyć na rozgrzanym oleju kotlety (po 3-4 min) z każdej strony. Przełożyć do wysmarowanego olejem żaroodpornego naczynia. Na plastrach mięsa ułożyć pomidory i oliwki. Posypać oregano. Następnie położyć ser i znów kilka oliwek.

  5. 5

    Zapiekać 10 min w temp. 200 st. Podawać posypane świeżą bazylią.

  6. SMACZNEGO :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.