Poleć znajomym

Kotlety schabowe z ziołami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5100 pkt.)

Składniki

  • 4 kotlety schabowe albo filety z piersi kurczaka albo indyka
  • 4 kwaskowate jabłka
  • warzywna przyprawa typu vegeta
  • sok z cytryny lub ocet winny
  • oliwa lub dobry olej
  • sól, pieprz
  • majeranek lub rozmaryn
  • margaryna do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Kotlety myjemy, osuszamy, rozbijamy i nacieramy sokiem z cytryny, przyprawą warzywną i oliwą. Przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy na dół do lodówki przynajmniej na 2 godziny. Mięso obrumieniamy na tłuszczu z obu stron, podlewamy wodą, dodajemy jeszcze szczyptę przyprawy i du­simy około 20 minut na małym ogniu. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na ćwiartki lub ósemki. Dodajemy do mięsa ra­zem ze szczyptą suszonych ziół i dusimy do mięk­kości.

  2. Podajemy z ziemniakami puree lub zwykłymi tradycyjnymi ziemniakami z wody.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.