Poleć znajomym

Kotlety po kurpiowsku z Kiełbasą Podhalańską

Jak zbierać punkty?

Autor: (1989 pkt.)

Przepis poleca Szef Kuchni Robert Muzyczka

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • - Kiełbasa Podhalańska firmy Gzella 200g
  • - schab bez kości firmy Gzella 600g
  • - imbir świeży tarty 1 łyżeczka
  • - sól, pieprz do smaku
  • - mąka
  • - jajko 1 sztuka
  • - bułka tarta 2 szklanki
  • - sezam 1 szklanka
  • - płatki migdałowe 1 szklanka
  • - dynia łuskana 1 szklanka
  • - słonecznik łuskany 1 szklanka
  • - olej rzepakowy do smażenia
  • - masło 1 łyżka

Sposób przygotowania

  1. Schab pokroić na 4 równe porcje, rozbić tłuczkiem i doprawić solą oraz pieprzem. Kiełbasę zmielić na maszynce, dodać imbir i dokładnie wymieszać. Masę z kiełbasy rozprowadzić na rozbitych płatach schabu i zwinąć w rulony. Bułkę tartą wymieszać z ziarnami. Kotlety opanierować w mące, jajku i bułce tartej z ziarnami. Usmażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Kotlety pokroić w 2-cm plastry, na ich wierzch zetrzeć na tarce dobrze schłodzone masło.

  2. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. slonecz395 19 sierpnia 2016, 10:35

    kotlety z kiełbasy>