Poleć znajomym

Kotlety mielone ze skórką cytrynową i bazylią

Jak zbierać punkty?

Autor: (4260 pkt.)

Składniki

  • 60 dag mieszanego mięsa mielonego
  • 1/2 cebuli
  • jajko
  • cytryna
  • ząbek czosnku
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1/2 pęczka bazylii
  • łyżeczka sproszkowanego bulionu mięsnego
  • olej do smażenia
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Cebulę i czosnek posiekać. Łyżkę oleju rozgrzać na patelni, zeszklić cebule i czosnek. Cytrynę sparzyć, zetrzeć skórkę. Z miąższu wycisnąć sok. Bazylię opłukać, posiekać. Mięso mielone dokładnie wyrobić z cebulą, czosnkiem, bazylią, skórką z cytryny, jajkiem i bułką tartą. Przyprawić szczyptą soli i pieprzu. Z masy for­mować nieduże kotlety, usmażyć na oleju z obu stron na rumiano. Do oleju ze smażenia wlać sok z cytryny i wsypać sproszkowany bulion, wymieszać. Kotlety polać sosem, podawać z ziemniakami puree.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.