Poleć znajomym

Kotlety mielone z gotowanymi warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Kotlety mielone to doskonała potrawa na weekend. Najlepiej podawać je z ziemniakami, soczystą, czerwoną papryką oraz cebulą.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 kromki jasnego chleba
  • 8 łyżek mleka, 1 jajko
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 250 g mielonej cielęciny
  • 150 g białej kiełbasy cielęcej
  • 2 łyżki masła
  • 800 g ziemniaków
  • 1/2 I bulionu mięsnego
  • 200 g cebuli
  • 2 czerwone papryki
  • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Chleb pokroić w kostkę i wymieszać z mlekiem, jajkami i przyprawami. Po upływie 10 minut dodać powyż­sze składniki do mielonego mięsa i surowej białej kiełbasy bez osłon­ki, dokładnie wymieszać.

  2. 2

    Masę mięsną przyprawić, uformo­wać z niej 4 kotlety i usmażyć na rozgrzanym maśle.

  3. 3

    Obrane ziemniaki pokroić w plas­terki i włożyć do podgrzanego bu­lionu. Gotować 15 minut pod przy­kryciem.

  4. 4

    Po 10 minutach dodać cebulę po­krojoną w plasterki oraz paprykę pokrojoną w paski i gotować razem z ziemniakami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.