Poleć znajomym

Kotlety mielone po marokańsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (4440 pkt.)

Składniki

  • 1/2 kg mielonej wołowiny
  • po 1/4 szklanki posiekanej słodkiej papryki, wydrylowanych i posiekanych oliwek, posiekanej szalotki
  • 2 jajka
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 3 strąki zielonej słodkiej papryki
  • po puszce kukurydzy i zielonego groszku
  • pomidor
  • olej do smażenia
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Wyrobione mięso połączyć z szalotką, oliwkami i pap­ryką. Przyprawić solą i pieprzem, wbić jajka, starannie wymieszać, uformować kotlety. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju, obracając co pewien czas. Pomidor sparzyć, obrać, pokroić w plastry. Strąki zielonej papryki umyć, przekroić wzdłuż na połówki, usunąć gniazda nasienne. Groszek i kukurydzę odcedzić, zagrzać w oddzielnych garnuszkach. Napełnić połówki papryki groszkiem i kukurydzą. Ułożyć na półmisku obok kot­letów, przybrać pomidorem. Podawać z ziemniakami puree.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.