Poleć znajomym

Kotlety mielone

Jak zbierać punkty?

Autor: (256 pkt.)

Smaczne i pożywne:)

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg mięso mielone wieprzowe
  • 3 średnie cebule
  • 5 dużych ząbków czosnku
  • 1/2 małej papryki (najlepiej czerwonej)
  • 1/2 pory (górnej - zielonej części)
  • 2 łyżeczki soli i 2 łyżeczki pieprzu
  • 1 czerstwa bułka (najlepiej ciemna)
  • szklanka ciepłego mleka
  • 1 duże jajko / lub 2 średnie
  • OPCJONALNIE:
  • sos pomidorowy
  • ser żółty (najlepiej gouda)

Sposób przygotowania

  1. 1

    Bułkę wsadzić do garnuszka i zalać ciepłym mlekiem. Odstawić na czas przygotowania potrawy.

  2. 2

    Cebulę, paprykę, porę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać dokładnie z mięsem mielonym. Dodać sól, pieprz, jajko i ponownie wymieszać.

  3. 3

    Bułkę dobrze wycisnąć, rozdrobnić i dodać do mielonego - kolejny raz dokładnie wymieszać.

  4. 4

    Formować średniej wielkości kulki, położyć na rozgrzany olej i delikatnie spłaszczyć. Obsmażyć z obu stron - nie spalić.

  5. OPCJONALNIE:

  6. - Formując kulki wsadzać do każdej w środek kawek sera żółtego (najlepiej Gouda)

  7. -podawać delikatnie polane sosem pomidorowym

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.