Poleć znajomym

Kotlety jagnięce z rokpolem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1560 pkt.)

Kotlety z mięsa jagnięcego to przysmak, który radzimy wypróbować. Kotlety należy podawać gorące, dlatego też wszystkie dodatki trzeba przygotować wcześniej.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 8 kotletów jagnięcych (po 70 g)
  • 4 łyżki oleju
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 150 g sera rokpol

Sposób przygotowania

  1. 1

    Tłuszcz z kotletów odkroić, zostawić jedynie 1/2 centymetrową warstwę tłuszczu na brzegach. Mięso natrzeć olejem i oprószyć pieprzem. Odstawić na 10 minut w temperaturze pokojowej.

  2. 2

    Kotlety ułożyć na rozgrzanym ruszcie i pilnować podczas grillo­wania. Obrócić gdy jedna strona będzie przyrumieniona.

  3. 3

    Pod sam koniec grillowania na kotletach ułożyć ser i chwilę pod­grzać tak, aby zmiękł.

  4. Rada:

  5. Ser należy wyjąć wcześniej z lodówki, aby miał temperaturę pokojową. Mo­żna go także rozgnieść widelcem, wy­mieszać ze śmietaną i położyć na gorą­cych kotletach bezpośrednio przed po­daniem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.