Poleć znajomym

Kotlety jagnięce z kukurydzą i groszkiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1560 pkt.)

Proponujemy potrawę dla amatorów mięsa jagnięcego - kotlety z do­datkiem kukurydzy i groszku. W ten sam sposób można przyrządzić również inne gatunki mięsa, np. polędwicę wieprzową.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 łyżeczki rozmarynu
  • 8 kotletów jagnięcych (po 60 g)
  • 2 dymki
  • 2 łyżki masła
  • 300 g mrożonego groszku
  • 280 g kukurydzy (z puszki)
  • 1/2 łyżeczki soli ziołowej
  • 1/8 I kremówki
  • 4 łyżki siekanej natki pietruszki
  • sól i pieprz
  • szczypta bazylii
  • 3 łyżki oleju

Sposób przygotowania

  1. 1

    Rozmaryn rozdrobnić w moździe­rzu i natrzeć nim mięso. Dymkę ze szczypiorkiem oczyścić i pokroić w kostkę.

  2. 2

    Na roztopionym maśle zeszklić ce­bulę, dodać groszek i kukurydzę, posypać solą ziołową i dusić około 10 minut.

  3. 3

    Kremówkę mocno ubić, dodać sie­kaną natkę pietruszki, szczyptę soli i świeżą bazylię, którą można zastą­pić zielonym pieprzem.

  4. 4

    Mięso obsmażyć na silnie rozgrza­nym oleju, posolić, oprószyć pie­przem i dosmażyć na średnim ogniu.

  5. 5

    Mięso układać na podgrzanych talerzach, podawać z warzywami i przyprawioną ziołami bitą śmieta­ną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.