Kotlet schabowy

Autor: (168 pkt.)

Smacznego!!! :)

60 min

30 min

Składniki

  • 4 plastry schabu bez kości
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mąki
  • 1 szklanka tartej bułki
  • 2 łyżki Planty lub oleju do smażenia
  • sól
  • pieprz
  • ew. łyżka vegety zamiast soli

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso umyć osuszyć pokroić na 4 plastry każdy rozbić tłuczkiem na desce posolić popieprzyć po chwili zamoczyć w roztrzepanym jajku z obu stron następnie otoczyć w bułce z obu stron

  2. 2

    na rozgrzanej patelni podgrzać masło i na gorące kłaść panierowane kotlety po 5 minutach przewrócic na drugą stronę i po 5 minutach gotowe