Poleć znajomym

Kotleciki z białej kiełbasy z kaszą kuskus

Jak zbierać punkty?

Autor: (7987 pkt.)

Jakiś czas temu moja dość spora kolekcja książek o tematyce kulinarnej poszerzyła się o fantastyczną pozycję Nigelli Lawson. To właśnie w niej znalazłam przepis na te wspaniałe kotleciki. Dodałam do nich aksamitny sos chrzanowy i podałam z lekką kaszą kuskus. Tak powstało wspaniałe danie, które może być zarówno świątecznym, wielkanocnym obiadem jak i codziennym, pysznym daniem.

Składniki

  • 1 kg surowej białej kiełbasy
  • 1 jajko
  • 3 ząbki czosnku
  • majeranek
  • pieprz czarny
  • sól
  • olej
  • Sos chrzanowy
  • 200 ml bulionu warzywnego
  • 150 ml mleka
  • 2 łyżki chrzanu
  • 2 łyżki masła
  • 1,5 łyżki mąki
  • pieprz biały
  • sól
  • Kasza kuskus
  • 200 g kaszy kuskus
  • 200 ml lekkiego bulionu warzywnego
  • 1/2 pęczka natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    1 kg surowej białej kiełbasy

  2. 1 jajko

  3. 3 ząbki czosnku

  4. majeranek

  5. pieprz czarny

  6. sól

  7. olej

  8. Sos chrzanowy

  9. 200 ml bulionu warzywnego

  10. 150 ml mleka

  11. 2

    2 łyżki chrzanu

  12. 2 łyżki masła

  13. 1,5 łyżki mąki

  14. pieprz biały

  15. sól

  16. Kasza kuskus

  17. 200 g kaszy kuskus

  18. 200 ml lekkiego bulionu warzywnego

  19. 1/2 pęczka natki pietruszki

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.