Poleć znajomym

Kotleciki jagnięce z przyprawami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3165 pkt.)

Składniki

  • 1/2 kg mielonej jagnięciny
  • 15 dag bułki tartej
  • 2 jajka
  • 5 łyżek oleju
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • 1 łyżka utłuczonych przypraw (pieprz, goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, imbir)
  • 1 łyżka drobno posiekanej mięty i natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. Czosnek i cebulę obrać z łusek, opłukać i drobno posiekać. Do mięsa wbić dwa jajka i wymieszać dodając bułkę tartą, cebulę, czosnek, zmielone przy­prawy i posiekaną zieleninę. Wyrobić starannie na gładką masę. Rękami zwilżonymi oliwą formować kulki o średnicy ok. 3 cm. Spłaszczyć je lekko uciskając palcami. Na patelni silnie rozgrzać olej i smażyć w nim kotleciki na złoty kolor, każdą stronę około 5 minut. Podawać z ryżem na sypko i sosem pomidorowym. Posypać drobno posiekaną zieloną pietruszką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.