Poleć znajomym

Korowaj (ciasto weselne)

Jak zbierać punkty?

Autor: (4260 pkt.)

Składniki

  • 4 szklanki mąki
  • 7 dag drożdży
  • 2 łyżki mleka
  • 5 żółtek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 kostki masła
  • 1/2 szklanki śmietany
  • aromat waniliowy
  • 5 dag rodzynek
  • 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • żółtko i śmietana do posmarowania ciasta
  • tłuszcz do formy

Sposób przygotowania

  1. Drożdże rozetrzeć z 2 łyżkami letniego mleka i łyż­ką mąki. Żółtka utrzeć z cukrem, stopić masło. Do mąki dodać rozczyn, żółtka i letnią śmietanę. Wy­robić starannie ciasto, pod koniec wyrabiania dodać stopione masło, aromat i bakalie. Przykryte ścierecz­ką odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, uformować okrągły placek, przenieść do formy wysmarowanej tłusz­czem i ozdobić wzorami ułożonymi z resztek ciasta. Całość posmarować żółtkiem wymieszanym ze śmietaną. Piec przez 20-30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 140°C.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.