Poleć znajomym

Kopytka

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 40 dag kaszy jaglanej
  • 2 szklanki mleka
  • 3 jajka
  • 1 łyżka masła
  • 15 dag mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej posiekana natka pietruszki
  • sól
  • ewentualnie starty żółty ser i masło

Sposób przygotowania

  1. Kaszę jaglaną umyć i zalać wrzątkiem, zostawić na pół godziny. Mleko zagoto­wać z masłem i szczyptą soli, wrzucić napę-czniałą kaszę, a gdy ponownie zawrze - przykryć i wstawić na 45 minut do nagrza­nego do temperatury 180 °C piekarnika i pra­żyć około 45 minut. Ostudzić, zmielić z ma­szynce, dodać jajka, przesianą mąkę i mąkę ziemniaczaną oraz posiekaną natkę. Wyrobić jednolite ciasto, formować wałeczki i ciąć kopytka. Gotować jak tradycyjne kopytka w osolonym wrzątku. Podawać z pikantnym sosem, najlepiej grzybowym lub pomidoro­wym albo z masłem i tartym żółtym serem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.