Konfitura pomarańczowa

Autor: (5790 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Składniki

  • 6 dużych pomarańcz o cienkiej skórce
  • 1,5 kg cukru
  • 750 ml wody
  • sok z polowy cytryny
  • 1 łyżka utartej drobno wanilii

Sposób przygotowania

  1. 1

    Pomarańcze obrać ze skóry. Ugotować w całości. Osuszyć, przeciąć na cztery części, a każdą z nich na pół. Usunąć białą skórkę, wyjąć twarde części.

  2. 2

    Z wody i cukru ugotować syrop, delikatnie włożyć pomarańcze. Gotować, aż syrop będzie zdecydowanie gęsty.

  3. Na krótko przed zdjęciem z ognia dodać sok cytrynowy i wanilię.

  4. 3

    Gorące przełożyć do słoika. Podawać ostudzone.