Poleć znajomym

Konfitura papierówkowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Składniki

  • 2 kg dojrzałych, niepoobijanych papierówek
  • 1 kg cukru
  • 1 szklanka źródlanej wody
  • 20 dag rodzynek
  • skórka otarta z 2 cytryn lub 1 pomarańczy
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 mały kieliszek brandy lub rumu

Sposób przygotowania

  1. Jabłka obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na ćwiartki. Włożyć do czystej salaterki i zalać wodą z sokiem z cytryny. Rodzynki przebrać, umyć w ciep­łej wodzie i zalać brandy, pozostawić do wystygnięcia. Z cukru i wody przygotować gęsty syrop, do wrzącego wrzucić odce-dzone jabłka, smażyć 15 minut na niewiel­kim ogniu, odstawić do ostudzenia i zo­stawić na noc. Następnego dnia smażyć na małym ogniu do chwili, gdy jabłka staną się przezroczyste, dodać rodzynki z brandy i skórkę cytrynową, Wymieszać, potrząsa­jąc rondelkiem i smażyć jeszcze na niewiel­kim ogniu 5-10 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.