Poleć znajomym

Kolorowa sałatka z mięsem

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Czas wykonania: 30 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 10 dag dzikiego ryżu
  • 10 dag soczewicy
  • 25 dag obranego mięsa z pieczonego kurczaka
  • 2 różnokolorowe papryki
  • 2 cebule (1 czerwona i 1 zwykła)
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 dag rodzynków
  • 500 ml wywaru z kostki
  • 1 łyżeczka curry, 1 łyżeczka chili
  • sok z 1 cytryny
  • 4 łyżki oleju
  • cukier, sól, pieprz, mięta, melisa

Sposób przygotowania

  1. Ryż i soczewicę zrumienić na patelni na 2 łyżkach oleju. Do wywaru dodać łyżeczkę curry. Ryż z soczewicą przełożyć do rondla i zalać je wywarem. Całość gotować na wolnym ogniu, aż wywar odparuje, po czym zawinąć w koc naczy­nie i odstawić w ciepłe miejsce. Rondel wyjąć, kiedy ryż i soczewica będą mięk­kie i sypkie. Rodzynki sparzyć i odsączyć, kurczaka, papryki i cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Składniki te razem z resztą oleju, sokiem z cytryny, solą, cukrem i pieprzem dodać do soczewicy z ryżem. Całość wymie­szać i wstawić do lodówki na 60 minut. Tuż przed podaniem sałatkę jeszcze raz wymieszać, udekorować listkami mięty i melisy.

  2. DOBRA RADA:

  3. Jeśli mamy cebulki małe, trudne do obrania, należy je najpierw sparzyć go­rącą wodą. Wtedy skórka schodzi bez problemu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.