Poleć znajomym

Kołduny litewskie

Jak zbierać punkty?

Autor: (4440 pkt.)

Składniki

  • Nadzienie:
  • 15 dag mielonej baraniny
  • 15 dag mielonej polędwicy wołowej
  • 10 dag słoniny
  • 5 dag cebuli
  • 4 ząbki czosnku
  • majeranek
  • sól
  • pieprz
  • Ciasto:
  • 30 dag mąki
  • 1 jajko
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Przygotowujemy nadzienie: mięsa dokładnie mie­szamy z posiekaną i zeszkloną cebulą, dodajemy przemielony czosnek, przyprawiamy solą, majeran­kiem i pieprzem. Do masy dodajemy 2 łyżki wody.

  2. Wyrabiamy ciasto, wałkujemy na cienko, wyci­namy kółka i nakładamy na nie farsz tak, aby pierożki były pełne. Sklejamy je, uważając, by nadzienie nie dostało się między klejone brzegi. Wkładamy do osolonego wrzątku i gotujemy 5 mi­nut, pilnując, aby swobodnie pływały.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.