Poleć znajomym

Kołacz wiśniowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (1350 pkt.)

Wypieki z mąki pełnoziarnistej zyskują coraz więcej zwolenników. Ola nich oraz dla wszystkich amatorów ciast przedstawiamy przepis na ory­ginalny i bardzo smaczny kołacz.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 350 g mąki pszennej pełnoziarnistej drobno zmielonej
  • 250 g masła
  • 20 g cukru
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 jajko, szczypta soli
  • 100 g kaszy jaglanej
  • 200 ml mleka
  • 1 łyżka miodu
  • 4 łyżki marmolady morelowej
  • 750 g wiśni
  • 150 g galaretki jabłecznej

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z mąki, miękkiego masła, cukru, śmietany, jajka i soli wyrobić kruche ciasto, schłodzić pod przykryciem.

  2. 2

    Kaszę jaglaną dodać do mleka i za­ gotować ze szczyptą soli, przykryć, odstawić do napęcznienia. Lekko wystudzić, letnią kaszę wymieszać z miodem.

  3. 3

    Ciasto zagnieść, rozwałkować na posypanej mąką stolnicy i przełożyć do tortownicy o średnicy 26 cm.

  4. 4

    Placek nakłuć w kilku miejscach, posmarować marmoladą a następnie kaszą jaglaną. Na wierzchu ułożyć wiśnie. Kołacz wstawić na środkowy poziom rozgrzanego piekarnika i piec.

  5. 5

    Gorący placek posmarować galaretką jabłkową.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.