Koktajl z kurczakiem gotowanym
Przepis opracowany przez Szefa Kuchni Dworu Korona Karkonoszy, Roberta Muzyczkę.
60 min
30 min
Składniki
- sałata lodowa
- 6 – 7 sztuk pomidorków koktajlowych
- melon
- 1 łyżeczka kaparów marynowanych
- 100 g kurczaka gotowanego ZM Pekpol (produkt pakowany próżniowo o wadze 2,2 kg)
- sos koktajlowy
- świeży tymianek
- płatki chilli
Sposób przygotowania
Sałatę lodową kroimy w paseczki i przekładamy do koktajlówki. Następnie na sałacie układamy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, melona w kulkach lub pokrojonego w cząstki oraz kawałki kurczaka. Całość polewamy sosem koktajlowym, układamy kapary i posypujemy płatkami chilli . Na koniec dekorujemy świeżym tymiankiem i gotowe!
Sos koktajlowy:
Trzy łyżki majonezu połączyć z jedną łyżeczką keczupu oraz jedną łyżką koniaku. Do smaku dodać trochę soku z cytryny. Całość dokładnie wymieszać.
Wskazówka: zamiast koniaku dobrze sprawdzi się także whisky lub brandy.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
-
KURCZAK PIECZONY Z MANGO
-
pasztet z kurczaka
-
Sałatka z selerem naciowym i kurczakiem
-
Kurczak w sosie musztardowym
-
sałatka makaronowa z kurczakiem i z brokułem
-
Koktajl z Wiejskim bez laktozy i truskawkami
-
Quesadilla z kurczakiem i warzywami
-
Kurczak podsmażany z sezamem, imbirem i soją
-
Ryż z warzywami i imbirowym kurczakiem
-
Kurczak z bakłażanem, cukinią i papryką
-
Koktajl z natki pietruszki
Zaloguj się aby dodać recenzję