Poleć znajomym

Koktajl z krewetek

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Składniki

  • 500 g mrożonych krewetek
  • 1 mała główka sałaty frisee
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/4 małego melona (ok, 200 g)
  • po '1/2 strąka czerwonej i zielonej papryki
  • 4 łyżki gęstej śmietany
  • 1/2 łyżeczki soku cytrynowego
  • kilka kropel sosu tabasco
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 kieliszki (4 cl) sherry fino
  • 1 porcja zawiera ok. 840 kJ/ 200 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Krewetki wyjąć z opakowania, przykryć i rozmrażać w temperaturze pokojowej. Sałatę podzielić na liście, najdelikatniejsze środkowe liście a wykorzystać do koktajlu; umyć je, osuszyć i drobno pokroić. Cztery pucharki wyłożyć sałatą. Rozmrożone krewetki : opłukać zimną wodą, osaczyć i pokropić sokiem z cytryny oliwą z oliwek. Odstawić pod przykryciem na 30 minut, żeby przesiąkły marynatą. Usunąć pestki melona, za­okrąglonym wycinaczem wyciąć kulki z melona. Z papryki usunąć gniazda nasienne, po­łówki papryki umyć i osuszyć. Zieloną paprykę pokroić w cienkie paski, czerwoną - małą kostkę. Wymieszać

  2. krewetki z kulkami z melona pokrojoną papryką i rozłożyć

  3. na sałacie.

  4. Śmietanę wymieszać z sokiem cytrynowym, sosem tabasco, solą i sherry i rozdzielić do pucharków.

  5. można udekorować cieidutkim plasterkiem cytryny.

  6. Odpowiednie dodatki to:

  7. paluszki serowe lub inne wypieki z ciasta francuskiego.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.