Poleć znajomym

Kneidlech z ziemniakami

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 50 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1/2 kg ziemniaków
  • 3 żółtka
  • 6 dag masła
  • 5 dag mąki
  • 5 dag tartej bułki
  • 1 jajko
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić i zgnieść widelcem lub przepuścić przez maszynkę. Do ciepłych ziemniaków dodać masło i pocze­kać, aż ostygną. Wtedy wrzucić żółtka, mąkę, dodatkowo całe jajko i całość starannie wymieszać. Doprawić solą, pieprzem i formować niewielkie knedle. Rozgrzać olej na patelni, knedle obtaczać w bułce tartej i smażyć po obu stro­nach. Podawać z gęstym sosem mięsnym.

  2. DOBRA RADA:

  3. Do ciepłej masy ziemniaczanej można dodać także mozarellę i świeże zioła, na przykład koperek, melisę i miętę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.