Poleć znajomym

Knedle ziemniaczane z mięsem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1305 pkt.)

Knedle ziemniaczane z mięsem są jedną z tych potraw, które zawsze spotykają się z uznaniem naszych domowników. Najsmaczniejsze są spożywane bezpośrednio po ugotowaniu.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 bułka pszenna
  • 4 łyżki mleka
  • 1 cebula
  • 50 g pieczarek
  • 2 łyżki oleju
  • 300 g mielonego mięsa
  • 2 łyżki siekanej pietruszki
  • 2 jajka
  • 1/4 łyżeczki tymianku
  • sól i pieprz
  • 500 g ugotowanych ziemnia­ków
  • 170 g mąki
  • szczypta gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania

  1. 1

    Bułkę pokroić w kostkę i namoczyć w mleku. Obraną cebulę drobno pokroić. Grzyby oczyścić i pokroić na małe kosteczki.

  2. 2

    Cebulę, grzyby i mięso usmażyć na rozgrzanym oleju i przełożyć do innego naczynia.

  3. 3

    Bułkę odcisnąć z mleka i dodać do mielonego mięsa. Dodać pietrusz­kę, 1 jajko, tymianek i pieprz, poso­lić i dobrze wymieszać. Uformować małe kulki.

  4. 4

    Ziemniaki przepuścić przez maszyn­kę, dodać mąkę, jajko i gałkę musz­katołową. Zagnieść ciasto i uformo­wać wałek, pokroić na kawałki, każ­dy kawałek rozpłaszczyć.

  5. 5

    Kulki mięsne nakładać na przygotowane placuszki z ciasta, zlepiać dokładnie, formując małe kulki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Dariusz (Gość) 3 grudnia 2012, 18:04

    Wspaniale knedle palce lizac

  2. halina52 25 stycznia 2014, 13:20

    Smaczne knedle z mięsem.