Poleć znajomym

Knedle ziemniaczane nadziewane

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Kupiona w sklepie mieszanka do przyrządzenia knedli ziemniaczanych jest z reguły dobrej jakości, a jej użycie pozwoli na zaoszczędzenie czasu. Warto wypróbować produkty rożnych firm.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 220 g mieszanki do przyrządzenia delikatnych knedli
  • 100 g mielonej wołowiny
  • 1 łyżka tartej bułki
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy
  • 1/4 łyżeczki soli
  • odrobina pieprzu
  • 1 mała cebula
  • 1 pikantny ogórek (25 g)
  • 50 g boczku
  • Sos:
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oleju obrane pomidory konserwowe (450 ml)
  • sól, pieprz i słodka papryka
  • odrobina ostrej musztardy

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przygotować ciasto na knedle. Mie­lone mięso wymieszać z tartą bułką, musztardą, przyprawami, pokrojoną w kostkę cebulą i ogórkami. Dopra­wić do smaku. Uformować 8 knedli i nadziać je mieszanką mięsną. Knedle ugotować w 2 I osolonej wody.

  2. 2

    Obraną cebulę i czosnek pokroić w kostkę, poddusić w łyżce oleju i dodać pokrojone pomidory. Całość gotować 10 minut.

  3. 3

    Sos doprawić do smaku. Pokrojony w kostkę boczek podsmażyć na łyżce oleju do chrupkości.

  4. 4

    Knedle wyjąć z wody za pomocą łyżki cedzakowej i przełożyć do miski, na ułożony w niej do góry dnem talerzyk. Posypać podsmażo­nym boczkiem i podać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.