Poleć znajomym

Knedle ze śliwkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 750 g śliwek lub małych moreli
  • 100 g cukru pudru
  • 80 g masła do polania
  • 60 g bułki tartej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • CIASTO
  • 700 g kartofli
  • 50 g masła
  • 3 jajka
  • mąka, sól
  • PORCJA DLA 6-8 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kartofle obrać, ugotować i przestudzić a następnie przepuścić przez maszynkę. Dodać masło, jajka, sól i tyle mąki, ile wchłoną kartofle. (Masa powinna mieć konsystencję ciasta.)

  2. 2

    Śliwki umyć, osuszyć ściereczką, wyjąć pestki, a na ich miejsce

  3. włożyć cukier z cynamonem.

  4. 3

    Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i kroić na kwadraty o boku 8 cm. Na każdym kwadracie położyć jedną śliwkę i formować

  5. okrągłe knedle.

  6. 4

    Gotować porcjami w osolonej, wrzącej wodzie. Gdy wypłyną

  7. na powierzchnię wyjmować ostrożnie cedzakową łyżką.

  8. 5

    Przyrumienić na maśle tartą bułkę. Obtoczyć w niej knedle. Posypać cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.