Knedle ze śliwkami
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Składniki
- 750 g śliwek lub małych moreli
- 100 g cukru pudru
- 80 g masła do polania
- 60 g bułki tartej
- 1 łyżeczka cynamonu
- CIASTO
- 700 g kartofli
- 50 g masła
- 3 jajka
- mąka, sól
- PORCJA DLA 6-8 OSÓB
Sposób przygotowania
- 1
Kartofle obrać, ugotować i przestudzić a następnie przepuścić przez maszynkę. Dodać masło, jajka, sól i tyle mąki, ile wchłoną kartofle. (Masa powinna mieć konsystencję ciasta.)
- 2
Śliwki umyć, osuszyć ściereczką, wyjąć pestki, a na ich miejsce
włożyć cukier z cynamonem.
- 3
Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i kroić na kwadraty o boku 8 cm. Na każdym kwadracie położyć jedną śliwkę i formować
okrągłe knedle.
- 4
Gotować porcjami w osolonej, wrzącej wodzie. Gdy wypłyną
na powierzchnię wyjmować ostrożnie cedzakową łyżką.
- 5
Przyrumienić na maśle tartą bułkę. Obtoczyć w niej knedle. Posypać cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Twarogowe knedle ze śliwkami
-
Muffiny ze śliwką - Siemie lniane ze śliwką
-
Polędwiczki ze śliwkami suszonymi i sosem śmietanowym z dodatkiem armagnacu
-
Murzynek ze śliwkami
-
Ciasto ucierane ze śliwkami i kruszonką
-
Muffiny ze śliwką
-
Muffinki drożdżowe ze śliwkami
-
Schab ze śliwkami
-
Drożdżowy placek ze śliwkami
-
Labskaus
-
kompot ze śliwek
-
Ciasto ze śliwkami i ajerkoniakiem
Zaloguj się aby dodać recenzję