Knedle z truskawkami

Autor: (335 pkt.)

Czas przygotowania:

Składniki

  • - opakowanie puree ziemniaczanego
  • - 2 szklanki mąki
  • - 1 jajko
  • - truskawki (około 20 szt.)
  • - sól, cukier
  • - 2 łyżki bułki tartej
  • - 3 łyżki oliwy

Sposób przygotowania

  1. 1

    Puree przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, wystudzić;

  2. 2

    Dodać mąkę, jajko, szczyptę soli i zagnieść ciasto. Uformować walec, kroić około 1 cm plastry, delikatnie rozgnieść, nałożyć truskawkę i łyżeczkę cukru, uformować kulę;

  3. 3

    Gotować w osolonej wodzie do wypłynięcia;

  4. 4

    Na patelni rozgrzać oliwę, dodać bułkę tartą i podsmażyć;

  5. 5

    Polać kluski bułką tartą, posypać cukrem.