Poleć znajomym

Knedle serowe z sosem szynkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (1350 pkt.)

Nasze knedle ze smacznym sosem są prostą, tanią i wydajną potrawą, nadającą się zarówno na obiad, jak i na kolację.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 150 g czerstwej bułki paryskiej
  • 500 g chudego twarogu
  • 2 jajka
  • 2 łyżki siekanej pietruszki
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g tartej bułki
  • Na sos:
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g szynki
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki
  • 1/4 I soku pomidorowego
  • 1/2 łyżeczki bulionu mięsnego w proszku
  • 2 łyżki siekanej pietruszki
  • 1/4 łyżeczki tymianku
  • 2 łyżki śmietany

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z bułki paryskiej odkroić skórkę, na­moczyć ją w wodzie i dobrze odcis­nąć. Dodać pozostałe składniki i wy­robić gładkie ciasto. Ciasto dopra­wić do smaku i uformować z niego 6 knedli.

  2. 2

    Szynkę i obrany czosnek drobno pokroić. Przygotować zasmażkę, dodać do niej szynkę i czosnek.

  3. Całość wymieszać i krótko podgrzać.

  4. Do sosu dodać sok pomidorowy i zagotować, stale mieszając.

  5. 3

    Sos wymieszać z pozostałymi składnikami i doprawić do smaku. Knedle ugotować w posolonej wodzie na małym ogniu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.