Poleć znajomym

Kluski ziemniaczane smażone

Jak zbierać punkty?

Autor: (8604 pkt.)

Robię je, kiedy z poprzedniego dnia zostanie mi trochę ziemniaków. Tym naprawdę można się najeść.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 30 dkg puree z ziemniaków
  • 5 łyżek mąki
  • 2 jajka
  • pieprz, sól
  • otręby

Sposób przygotowania

  1. 1

    Połączyć ziemniaki, mąkę, jajka, sól i pieprz. Ciasto ma mieć ciągnącą konsystencję.

  2. 2

    Otręby wsypać do miseczki.

  3. 3

    Kłaść ciasto po łyżce do miseczki z otrębami, potrząsać miseczką, aby otręby oblepiły kluskę i na patelnię. Jest to trochę trudne, lecz nie można dać za dużo mąki, bo kluski będą twarde.

  4. 4

    Usmażyć na złoty kolor.

  5. Z podanej ilości wyjdą dwie spore porcje. Bardzo dobrze smakują po prostu tylko z keczupem i ostrą surówką (u mnie marynowana dynia).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 25 stycznia 2014, 13:19

    Dobre kluski.