Poleć znajomym

Kluski węgierskie

Jak zbierać punkty?

Autor: (3165 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 2 strąki czerwonej papryki
  • 30 dag sera twarogowego
  • cebula
  • 2 jajka
  • 15 dag mąki
  • łyżka oleju
  • mielona papryka
  • sól, pieprz
  • Ponadto:
  • cebula
  • łyżka oleju

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie ciasta: paprykę myjemy, osuszamy i usuwamy pestki. Przepuszczamy wraz z twarogiem przez maszynkę do mielenia. Cebulę obieramy, siekamy i przyrumieniamy w łyżce oleju na patelni. Mąkę przesiewamy przez sitko, dodajemy masę serowo-paprykową część cebuli. Wbijamy surowe jajka, doprawiamy solą, pieprzem, mieloną papryką i wyrabiamy.

  2. Metalową łyżką formujemy podłużne kluseczki i kładziemy na wrzącą, osoloną wodę. Gotujemy 10 minut, wyjmujemy łyżką cedzakową i polewamy zrumienioną na oleju cebulą.

  3. Podajemy z duszoną fasolką szparagową, polaną bułką tartą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.