Poleć znajomym

Kluseczki «galuska»

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g mąki
  • 1 duże jajko (lub 2 małe)
  • 6 łyżek smalcu
  • sól
  • PORCJA DLA 6 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przesianą mąkę wysypać do miski, wbić jajko i posolić.

  2. Małymi porcjami dolewać wodę, ciągle mieszając drewnianą łyżką tak, aby powstało gęste ciasto.

  3. 2

    W dużym garnku zagotować 3 l wody, dodać sól i łyżeczkę smalcu.

  4. 3

    W wodzie zanurzyć deseczkę, rozłożyć na niej ciasto i nożem oddzielać małe kluseczki bezpośrednio do gotującej się wody.

  5. 4

    Kluseczki można również formować małą łyżeczką

  6. zanurzaną w gorącej wodzie. Gotować porcjami, wrzucając jednorazowo niezbyt dużo.

  7. 5

    Ugotowane kluseczki włożyć do naczynia z gorącym smalcem. Podawać do kurczaka lub wieprzowiny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 16 maja 2014, 11:10

    dobre kluseczki do mięsa