Poleć znajomym

Klopsy z ryby

Jak zbierać punkty?

Autor: (495 pkt.)

Potrawy z mielonego mięsa ryb są znakomitą propozycją dla osób obawiających się po­łknięcia ości. Warto je przygo­towywać zwłaszcza z ryb o du­żej ilości małych i ostrych ości. Klopsy i kotlety można przy­rządzać ze wszystkich gatun­ków ryb, mając jednak do czy­nienia z nieznanym wcześniej gatunkiem warto przygoto­wać na próbę małą porcję.

Składniki

  • 200 g filetów z pstrąga
  • 1 jajko,
  • szczypta białego pieprzu
  • 2 łyżki miękkiego masła
  • 1/8 I schłodzonej śmietany

Sposób przygotowania

  1. Rybę drobno pokroić, wymie­szać z jajkiem, solą i pieprzem, schłodzić. Przełożyć do miksera, dodać masło i śmietanę. Krótko miksować, by masa pozostała chłodna, doprawić do smaku. Jedną łyżką wykrawać i formo­wać klopsy, drugą przekładać je do wrzącej posolonej wody. Go­tować 10 minut na małym ogniu. Gotowe klopsy można podawać z sosem, ułożone na liściach szpinaku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.