Poleć znajomym

Klopsy wolowe z porem

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 800 g jasnozielonego pora
  • 400 g mielonej wołowiny
  • 60 g bułki tartej
  • 2 jajka, 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 40 g masła

Sposób przygotowania

  1. 1

    Por oczyścić, pokroić na duże ka­wałki, opłukać i gotować 15 minut w 150 ml wody. Po ugotowaniu przełożyć na sito, kiedy przestanie parować zmielić. Wywar z pora za­chować.

  2. 2

    Z mięsa, pora, bułki tartej, jajek, soli i pieprzu wyrobić jednolitą masę i uformować kulki o średnicy 3 cm.

  3. 3

    Klopsy obsmażyć na rozgrzanym oleju i przełożyć do rondla.

  4. 4

    Tłuszcz po smażeniu zalać wywa­rem, dodać sok z cytryny i masło, krótko gotować. Sos doprawić do smaku i polać nim klopsy.

  5. 5

    Klopsy dusić pod przykryciem 15 minut, mieszając od czasu do czasu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.