Poleć znajomym

Klopsy orientalne

Jak zbierać punkty?

Autor: (2160 pkt.)

W sklepach kupić można wiele różnych rodzajów sosu sojowego, na przykład produkowane w Japonii sosy tamari i shoyu. Najlepiej smakuje sos sojowy uzyskiwany poprzez zakwaszanie ziaren soi z pszenicą i solą.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 300 g mielonej polędwicy wołowej
  • 1 jajko, 1/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka + 2 łyżki sosu sojowego
  • odrobina pieprzu
  • 4 łyżki ziaren sezamu
  • 2 papryki
  • 1 por
  • 2 plasterki ananasa, 1/8 I soku ananasowego (z puszki)
  • 1/8 I bulionu z kury
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso zagnieść z jajkiem, solą, 1 łyżeczką sosu sojowego I niewiel­ką ilością pieprzu. Dodać przypra­wy, formować klopsy o średnicy około 2 cm, obtoczyć je w sezamie, schłodzić.

  2. 2

    Z papryki usunąć nasiona, miąższ pokroić w kostkę. Oczyszczony por ukośnie pokroić w plasterki grubo­ści 1 cm. Plasterki ananasa pokroić na 6 części.

  3. 3

    Sok ananasowy rozmieszać z bulionem, octem, mąką ziemniaczaną i 2 łyżkami sosu sojowego. Klopsy podsmażyć na rozgrzanym oleju, m Dodać warzywa, chwilę dusić, dolać sok ananasowy wymieszany z przy­prawami i zagotować. Potrawę przykryć, chwilę gotować na małym ogniu, doprawić do smaku.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. kasiap76 23 grudnia 2010, 14:18

    Klopsy robiłam wielokrotnie - są świetne! Dziękuję za ten przepis - mój mi zginął jakiś czas temu - teraz wpisałam do zeszytu :)