Poleć znajomym

Klopsy mięsne w sosie pomidorowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (1650 pkt.)

Warto czasami sprawić domownikom niespodziankę kulinarną i dobrze znaną potrawę podać w oryginalnej formie. Mogą to być klopsy z mie­lonego mięsa w połączeniu z owczym serem.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

Składniki

  • 400 g mielonego mięsa
  • 2 jajka
  • 75 g owczego sera
  • 50 g bułki tartej
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 puszka pomidorów (850 ml)
  • 1 cebula
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka oregano

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso wymieszać z jajkami, serem i bułką tartą, obranym j rozgniecio­nym czosnkiem oraz posiekaną natką pietruszki. Przyprawić solą i pie­przem.

  2. 2

    Pomidory pokroić, przełożyć na gę­ste sito i odstawić do osaczenia. Ob­raną cebulę pokroić w drobną kost­kę.

  3. 3

    Uformowane z masy mięsnej klopsy podsmażyć na rozgrzanej oliwie na złotobrązowy kolor, przełożyć do brytfanny i wstawić do piekarnika.

  4. 4

    Cebulę poddusić na tłuszczu, na którym smażone było mięso, dodać pomidory i zioła, dusić 10 minut. Przetrzeć przez sito, przyprawić so­lą i pieprzem.

  5. 5

    Sos wlać na klopsy, potrawę zapiekać w piekarniku jeszcze 10 minut.

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.