Poleć znajomym

Klopsiki z mięsa mielonego w sosie koperkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (3225 pkt.)

Składniki

  • po 25 dag mielonych wieprzowiny i cielęciny
  • 4 dag tłuszczu
  • 5 dag czerstwej bułki
  • 1/2 szklanki mleka
  • 3 dag cebuli
  • 1 jajko
  • 3 dag mąki
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 1 pęczek koperku
  • przyprawa do zup maggi
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Wyrobić starannie mięso z namoczoną w mleku i odciśniętą bułką, jajkiem, cebulą i przyprawami. Uformować 8 kul równej wielkości, obtoczyć w mą­ce, lekko spłaszczyć. Smażyć na rumiano na silnie rozgrzanym tłuszczu. Włożyć do rondla, podlać wodą i dusić 20-30 minut. Klopsy wyjąć, sos pod-prawić mąką, można dodać kostkę przyprawy do zup, osolić, zagotować, połączyć ze śmietaną i po­siekanym koperkiem, zagrzać. Podawać polane so­sem z ryżem na sypko lub kaszą perłową oraz z sałatą albo surówką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.