Poleć znajomym

Klopsiki wołowe w pikantnym sosie

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

"Piccalilly" można przygotować w domu. 0,7 I octu winnego, 1 łyżkę goździków, 1 łyżkę gałki muszkatołowej i 1 łyżkę pieprzu gotować 5 minut, przecedzić, dodać 1 łyżeczkę curry i 4 łyżki mielonej gorczycy.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 250 g ryżu
  • 1/8 I soku pomarańczowego
  • 400 g mielonej wołowiny
  • 1 jajko, 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oleju
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 100 g "piccalilly"
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki kremówki
  • szczypta cukru, 2 łyżki masła

Sposób przygotowania

  1. 1

    Do 3/8 I wrzącej, posolonej wody wrzucić ryż, odstawić na 10 minut do napęcznienia. Dodać sok poma­rańczowy. Ryż udusić. 2 Mielone mięso wymieszać z jajkiem, solą oraz pieprzem i dokładnie za­gnieść. Mokrymi rękoma uformo­wać klopsiki o średnicy 2-3 cm.

  2. 3 Piccalilly rozmieszać z majonezem, kremówką i cukrem. Skosztować, w razie potrzeby doprawić do sma­ku.

  3. 4 Klopsiki usmażyć na rozgrzanym maśle na złoty kolor, często potrzą­sając patelnią. Dzięki temu usmażą się równomiernie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.